ふわふわとろとろ
温泉湯どうふONSEN YUDOFU
一度食べると忘れられない湯どうふ…。 こんなになめらかで、とろけるようなのどごし！
～この湯どうふがおいしいわけと効果効能～
- 純国産丸大豆、100％本にがりを使用。昔ながらの職人技で仕上げています。
- 日田琴平温泉の源泉湧水でコトコト煮込むことでとってもヘルシーで濃厚
- イソフラボンが多量に含まれていることで、最近の予防医学の面で特に注目されている
（イソフラボン：高血圧・更年期障害・がん予防に効果があるといわれる物質）
～美味しい湯どうふの召し上がり方～
食べやすい大きさに切った豆腐を土鍋等の中に入れます。豆腐が隠れる程度までに 源泉湧水を注ぎ、水が白く濁って豆乳になるまで10～15分中火でコトコト煮込んで下さい。
豆腐の表面がなめらかになり、角がとれたら食べごろです。白く濁った豆乳で2～3倍に割った ポン酢や、付属の特製ごまだれで美味しく召し上がれます。
豆腐を食べ終わったあとの鍋に下ゆでした「豆乳うどん（Aセット）」を入れ、少し煮込んで締めの一品 または、「やき米（Bセット）」を入れて煮込み、最後にチーズをかけてリゾット風にすると、豆乳も最後までお召し上がりいただけます。
温泉湯どうふAセット4～5人前
￥4,600（送料込）（税込価格￥4,968）
- 温泉湯どうふ／３丁
- 源泉湧水／１本
- 豆乳うどん／１袋
- 特製ごまだれ／１本
- 柚子胡椒／５袋
温泉湯どうふBセット4～5人前
￥4,600（送料込）（税込価格￥4,968）
- 温泉湯どうふ／３丁
- 源泉湧水／１本
- やき米／２袋
- 特製ごまだれ／１本
- 柚子胡椒／５袋
業務用セット
￥6,250（送料込）（税込価格￥6,750）
源泉湧水（2L×3本）
温泉湯どうふ（12丁）
