ピュアスターミュークリーン

あらゆる水洗いが、除菌作業に変わる

塩素系殺菌料は様々な微生物(菌・ウイルス)に効果がありますが、pHによって特性が異なります。
酸性領域では、塩素ガス発生によるニオイやさびがデメリット。
アルカリ性領域では、皮膚ダメージに加え、十分な殺菌効果を得るためには高い濃度が必要となり、
使用時のニオイがデメリットでした。
微酸性領域に着目!
塩素系殺菌料のデメリットを解決するために、森永乳業は塩素濃度が低くてもしっかり殺菌効果出せる「微酸性」に着目しました。 微酸性領域は皮膚ダメージが少ない領域でもあり、人にやさしく微生物にきびしい殺菌料を生み出すことに成功しました。

手に入りやすい塩化ナトリウムなどの塩類は、塩素系殺菌料を生成するための電解原料として広く使われています。
しかし、塩類を原料にして電解した場合、デメリットが生じしてしまい(下表参照)、それが使い勝手の悪さに繋がっていました。
原料に塩類は使わない!
森永乳業は、電解水のデメリットを克服する原料として「薄い塩酸」に着目しました。
薄い塩酸を原料にすることで、下記のように使い勝手のいい生成水を作り出せるのです。
  1. 電解効率がいい
  2. 1室電解式で無駄水を発生すること無く微酸性領域に生成できる
  3. 乾燥後に白残りしないものを生成できる

手袋せずに、安心して使える手軽さ
素肌にやさしい微酸性を刺激の少ない低塩素濃度のため、
これまでの塩素系殺菌料にはない手軽さを実現しました。
食品添加物の指定を受けるほどの安全性
微酸性電解水は食品添加物「殺菌料」に指定されています。
調理器具をはじめ、食材にも安心してご使用いただけます。
※2002年官報 第3378号
低い塩素濃度でも幅広い微生物に効果を発揮
微酸性電解水(ピュアスター水)の効果対象となる微生物は幅広く、ウイルスや芽胞形成菌に対して、次亜塩素系ナトリウム溶液やアルコールより、優れた効果を発揮します。

効果実証の微生物の一部抜粋→

オペレーションを変更しなくても、どんどん衛生的に!
水道水と同じように使用できる微酸性電解水(ピュアスター水)は、これまでの作業内容を変える必要がなく、水道水の代わりに使うだけ。
これまでと同じ作業でも、殺菌効果はその都度得ることができる。つまり、自分でも知らないうちに衛生性を向上させることができます。

工業用ピュアスターシリーズの小型機種と同等の生成能力を持ちながら ノンタッチ出水や、
薬液ボトルのワンタッチ交換が可能であるなど、 現場で使用する場合の操作性や利便性を追求しました。
扱いやすさにこだわった、装置単体だけですぐ使用できる コンパクトなピュアスターです。
機能を追求した初の業務用! 5つの主要特長
特長1.らくらく自動出水
ハンドセンサー式
ラクラク出水で
衛生的&便利。

自動停止
(15秒、1分、フリー)の
設定も可能。
特長2.薬液ボトル一体型
薬液交換が
簡単なワンタッチ式。

残量確認窓で
管理も容易
特長3.コンパクトサイズ
壁掛けもできて設置場所を選ばない。
樹脂パーツの多用により軽量6Kg
特長4らくらく設置
水道水栓・家庭用電源だけですぐに使用可能。
特長5.豊富な生成水量
蛇口を同じ程度で使用時ストレス無し。
食添規定範囲内に自動で連続生成。
具体的にどうやって使えるの?
  • 通常の水と同じようにダスターやまな板を洗うだけで
    除菌が行えます。
  • 食品添加物指定殺菌料なので食品洗浄にも
    ご利用いただけます。
  • 低塩素濃度で廃水設備に負担がかからず、
    気軽にご利用いただけます。
  • 幅広い微生物に有効だから、感染予防対策にも。
  • 発生源の微生物を除き、ニオイも抑制。
  • 継続使用でクロカビやヌメリが減少

オペレーションを変えず、ピュアスター水でここまで除菌